Sous Chef

PT Putra Restu · 📍 Gunung Kidul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 9.000.000 per month
PT Putra Restu sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Gunung Kidul, DI Yogyakarta. Sous Chef yang berpengalaman akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Gaji menarik dan lingkungan kerja yang menyenangkan menanti Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan aman.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Melatih dan memotivasi tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Memastikan pemenuhan standar kebersihan dan higienis dapur.,Mengawasi dan memastikan pelaksanaan prosedur keselamatan kerja di dapur.,Berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk mengembangkan menu baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memahami dan mampu menerapkan standar kebersihan dan higienis dapur.,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurKepemimpinan timKreativitas dalam membuat menuKemampuan analitisKemampuan berkomunikasiKemampuan multitaskingKemampuan memimpin dan menginspirasiKemampuan pemecahan masalah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait