Head Chef

PT Konstruksi Cendana Group · 📍 Jakarta Barat, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 5.500.000 per month

PT Konstruksi Cendana Group sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan di lingkungan perusahaan. Anda akan bekerja sama dengan tim koki dan staf dapur untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan baik dan sesuai dengan standar kualitas yang tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan berkembang, serta gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki keahlian dan pengalaman yang relevan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Kami menantikan lamaran Anda dan berharap dapat bekerja sama dengan Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengawasi dan mengelola tim dapur untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan baik dan tepat waktu.
  • Membuat dan mengembangkan menu makanan dan minuman yang sesuai dengan standar kualitas perusahaan.
  • Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.
  • Memantau stok bahan makanan dan memastikan bahwa semua bahan segar dan cukup.
  • Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.
  • Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.
  • Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan semua kebutuhan dan permintaan pelanggan terpenuhi.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi atau diploma dari sekolah koki terkemuka.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
  • Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan efektif.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Memiliki kemampuan untuk memantau dan mengontrol kualitas makanan.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola stok bahan makanan dan anggaran.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keahlian:</h3><li>Keahlian dalam berbagai teknik memasak dan persiapan makanan.</li><li>Keahlian dalam mengelola tim dapur dan memastikan kualitas makanan.</li><li>Keahlian dalam memantau stok bahan makanan dan anggaran.</li><li>Keahlian dalam mengikuti standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.</li><li>Keahlian dalam membuat dan mengembangkan menu makanan dan minuman.</li><li>Keahlian dalam berkomunikasi dengan manajemen dan tim dapur.</li><li>Keahlian dalam melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.</li><li>Keahlian dalam membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    B
    Bigi Multi Internasional

    Steward / Kitchen

    📍 Jakarta Selatan, Jakarta Raya
    Rp 2.500.000 - Rp 3.500.000 per month
    P
    PT Bhakti Lestari

    Bookkeeper - Immediate

    📍 Deli Serdang, Sumatera Utara
    Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
    C
    CV Fajar Otoman

    Deputy Butler

    📍 Subang, Jawa Barat
    Rp 8.000.000 – Rp 9.000.000 per month
    P
    PT Nusa Nusantara

    Sous Chef

    📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta
    Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
    C
    Cloud Direct Abadi

    Assistant Waiter

    📍 Pontianak
    nego
    G
    Global Mart Indonesia

    Senior Pastry Chef

    📍 Pematangsiantar
    Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month