Lead Kitchen Staff

PT Mahkota Oryza · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Mahkota Oryza sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang, Kalimantan Barat. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim, pengalaman dalam manajemen dapur, dan komitmen terhadap kualitas dan standar keamanan makanan.

Jika Anda memiliki passion untuk memimpin tim dan menciptakan lingkungan kerja yang positif, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

PT Mahkota Oryza menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim kitchen staff dengan efektif.
  • Memastikan semua operasional dapur berjalan dengan baik dan efisien.
  • Mengembangkan dan menerapkan standar operasional dan prosedur keamanan makanan.
  • Memantau kualitas dan kuantitas makanan yang dihasilkan.
  • Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan makanan.
  • Memastikan semua peraturan dan regulasi keamanan makanan dipatuhi.
  • Mengawasi dan memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik.
  • Mengelola dan memastikan semua pelatihan dan pengembangan karyawan dilakukan secara tepat waktu.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai kitchen staff atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000, atau sertifikasi lainnya).
  • Memiliki sertifikasi keahlian dapur (misalnya Master Chef, Sous Chef, atau sertifikasi lainnya).
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventarisasi.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dapur dan standar keamanan makanan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memimpin timpengalaman dalam manajemen dapurpengalaman dalam manajemen operasional dapurkemampuan komunikasi yang baikkemampuan multitaskingkemampuan analitiskemampuan problem-solvingpengetahuan tentang standar keamanan makananpengetahuan tentang manajemen stok dan inventarisasi
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait